Guacamole , episodul 3

Simplu şi sănătos, pentru toate tipurile de regim alimentar, de weekend şi de oricând !!!

Sâmbătă, 22/11/2014, ora 12.30, Agro Tv network , "Mereu în formă"

 Guacamole

Ingrediente :

1.avocado 4 buc

2.roşii medii 3 buc

3.ceapă roşie mică/medie 2 buc

4.usturoi 2  căţei de usturoi

5.coriandru sau pătrunjel 1 legătură

6.ardei iute 1 buc

7.sare, piper

8.ulei de măsline
9.1/2 lime -zeama

avocado se taie pe jumătate, longitudinal, se scoate sâmburele, iar cu ajutorul unei linguri scoatem cu grijă interiorul cremos. acesta se toacă mărunt.

roşiile se toacă mărunt, cu sau fără samburi.

ceapă, usturoiul şi coriandrul se toacă mărunt.

ardeiul iute se toacă şi se adaugă compoziţiei după preferinţe.

toate ingredientele se amestecă într un bol de salată, se asezonează (sare/piper), se adaugă ulei de măsline, o lingură sau două.

este delicios alături de pâine prăjită sau quesadilla !!!

 

Pofta buna si multa sanatate verde !!!

Cu prietenie, 

rdb